裙带的做法大全家常菜
裙带肉是一种比较常见的牛肉部位，它的肉质比较韧，但是口感很好。以下是一些使用裙带肉的家常菜做法：
- 红烧裙带肉：将裙带肉切成块状，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆炒，加入料酒、酱油、糖、盐、水，烧开后转小火炖煮1-2小时即可。
- 糖醋裙带肉：将裙带肉切成条状，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆炒，加入糖、醋、盐、料酒、水，烧开后转小火炖煮30分钟即可。
- 炒裙带肉丝：将裙带肉切成丝状，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟，用油煎至变色，加入蒜末、青椒、红椒炒熟即可。
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