葱油猪肚的做法大全窍门
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做法大全
葱油猪肚的做法大全窍门：
1. 准备好猪肚，清洗干净，切成薄片，用盐和白醋腌制一下，去腥味。
2. 准备好葱姜蒜，切成末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末，小火慢慢煸炒，炒出香味。
4. 加入猪肚片，翻炒均匀。
5. 加入料酒、酱油、糖、盐、胡椒粉、八角、桂皮、香叶等调料，翻炒均匀。
6. 加入适量的水，大火烧开后转小火煮1-2小时，直到猪肚变得软烂入味。
7. 最后加入葱花和香油，翻炒均匀即可。
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