糖环的做法和材料配方

• 美食食谱

糖环的做法：

1. 准备材料：砂糖、水、食用色素。

2. 在平底锅中加入砂糖和水，用中火加热，不断搅拌，直到砂糖完全融化。

3. 将火调至小火，继续加热，直到糖浆温度达到150℃。

4. 关火，加入食用色素，搅拌均匀。

5. 将糖浆倒入模具中，等待凝固。

6. 取出凝固的糖环，即可食用或装饰甜品。

材料配方：

– 砂糖：500克

– 水：200毫升

– 食用色素：适量

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