羊排的做法及配料
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美食食谱
羊排的做法及配料
羊排是一道美味的肉类菜品，下面是制作羊排的配料和步骤：
配料：
- 羊排
- 盐
- 黑胡椒粉
- 橄榄油
- 迷迭香
- 大蒜
步骤：
- 将羊排从冰箱中取出，室温下放置30分钟左右，让其回温至室温。
- 在羊排两面均匀地撒上盐和黑胡椒粉。
- 在平底锅中加入橄榄油，加热至中高温。
- 将羊排放入锅中，煎至两面金黄色，每面约需要煎3-4分钟。
- 加入迷迭香和大蒜，翻转羊排，继续煎煮1-2分钟。
- 将羊排取出，放置在盘子中，稍微休息一下，即可享用美味的羊排了。
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