智利贻贝家常做法
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家常菜
智利贻贝家常做法
智利贻贝是一种营养丰富、味道鲜美的海鲜，常见于智利南部的海域。以下是一种简单易学的智利贻贝家常做法：
材料：
- 新鲜智利贻贝 1kg
- 洋葱 1个
- 大蒜 2瓣
- 橄榄油 适量
- 白葡萄酒 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 柠檬 1个
步骤：
- 将洋葱和大蒜切碎，放入平底锅中，加入适量的橄榄油，用中火煸炒至香味四溢。
- 加入白葡萄酒，煮沸后放入智利贻贝，加盖焖煮5-7分钟，直到贻贝全部打开。
- 加入适量的盐和黑胡椒粉，挤入柠檬汁，翻炒均匀即可。
这道智利贻贝家常做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，是一道不错的海鲜料理。
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