冻半壳贻贝的做法
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美食食谱
冻半壳贻贝的做法：
1.将新鲜的半壳贻贝洗净，去除内脏和杂质。
2.将贻贝放在厨房纸巾上，轻轻擦干表面的水分。
3.将贻贝放在一个平坦的盘子或托盘上，确保它们之间没有接触。
4.将盘子或托盘放入冰箱冷冻室，让贻贝在-18℃以下的温度下冷冻至少2小时。
5.将冷冻的贻贝转移到密封袋或密封容器中，标记日期和冷冻时间。
6.将贻贝放回冷冻室，保存时间不超过3个月。
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