正宗蒙古馅饼的做法视频
正宗蒙古馅饼的做法视频：
1. 准备好面皮的材料：面粉、水、盐，按照2:1:1的比例混合，揉成面团，醒发20分钟。
2. 准备好馅料的材料：猪肉末、洋葱末、姜末、葱花、盐、胡椒粉、料酒、酱油、香油，混合均匀。
3. 将面团擀成薄皮，切成圆形，包入馅料，捏紧口部。
4. 烤盘上刷一层油，放入包好馅的饼，刷上一层蛋液。
5. 放入预热好的烤箱，180度烤20分钟左右，直到饼变成金黄色即可。
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