花型馒头做法大全
花卷
材料：中筋面粉500克、酵母5克、白糖30克、水适量。
步骤：1.将面粉、酵母、白糖混合，加入适量水揉成面团，醒发至两倍大；2.将面团揉成长条，切成小剂子，每个剂子擀成椭圆形，对折，再对折，压扁；3.用刀在中间切一刀，不要切断，两边拉开，就成了花卷。
菊花馒头
材料：中筋面粉500克、酵母5克、白糖30克、水适量、红薯泥适量。
步骤：1.将面粉、酵母、白糖混合，加入适量水揉成面团，醒发至两倍大；2.将面团揉成长条，切成小剂子，每个剂子擀成圆形，放入红薯泥，包起来；3.用剪刀在圆形边缘剪出花瓣形状，再用刀在中间切一刀，不要切断，两边拉开，就成了菊花馒头。
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