五道黑的家常做法
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家常菜
五道黑的家常做法:
1.黑椒牛柳:牛柳切片,用黑胡椒粉、盐、料酒腌制,腌制20分钟左右。锅中放油,放入腌制好的牛柳煎至两面金黄,加入洋葱、青椒、红椒翻炒,最后加入适量的生抽、老抽、糖、盐、鸡精调味即可。
2.黑椒虾仁:虾仁洗净,用盐、黑胡椒粉、淀粉腌制,腌制20分钟左右。锅中放油,放入腌制好的虾仁煎至变色,加入洋葱、青椒、红椒翻炒,最后加入适量的生抽、老抽、糖、盐、鸡精调味即可。
3.黑椒炒饭:米饭提前一天做好,放入冰箱冷藏。锅中放油,放入葱花、蒜末爆香,加入煮熟的米饭翻炒,加入黑胡椒粉、盐、鸡精调味,最后加入青豆、胡萝卜丁、火腿丁翻炒均匀即可。
4.黑椒烤鸡翅:鸡翅中剁成小块,用黑胡椒粉、盐、料酒腌制,腌制20分钟左右。烤盘中放入腌制好的鸡翅,放入烤箱烤制20分钟左右,翻面再烤20分钟左右,最后撒上黑胡椒粉即可。
5.黑椒炒牛肉:牛肉切片,用黑胡椒粉、盐、料酒腌制,腌制20分钟左右。锅中放油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的牛肉煎至变色,加入洋葱、青椒、红椒翻炒,最后加入适量的生抽、老抽、糖、盐、鸡精调味即可。
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