魔芋鸭的做法 最正宗的做法
•
美食食谱
魔芋鸭的做法 最正宗的做法
魔芋鸭是一道以魔芋为主要原料，制作而成的美食。以下是最正宗的魔芋鸭做法：
- 将鸭子宰杀干净，去掉内脏，洗净后切成块状。
- 将鸭块放入锅中，加入适量的水，大火煮开后撇去浮沫，加入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、花椒等调料，小火炖煮1小时。
- 将魔芋泡软，切成鸭块大小的段，加入炖好的鸭汤中，继续小火炖煮30分钟。
- 将鸭块和魔芋捞出，放入碗中，加入适量的鸭汤，上锅蒸煮30分钟。
- 将蒸好的魔芋鸭取出，撒上葱花即可食用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/33878.html