银杏糯米饭
材料：银杏、糯米、糖、油
做法：
1. 将糯米淘洗干净，浸泡2小时左右；
2. 银杏去壳，用开水焯一下，去掉外皮；
3. 糯米放入电饭煲中，加入适量的水，放入银杏，糖，油，按下煮饭键即可；
银杏炒肉片
材料：银杏、猪肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉
做法：
1. 猪肉切片，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟；
2. 银杏去壳，用开水焯一下，去掉外皮；
3. 青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末；
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入猪肉煸炒至变色；
5. 放入青椒、红椒、银杏翻炒均匀，加入盐调味即可。
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