肠粉的配料酱做法怎么配
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美食食谱
肠粉配料酱的做法：
1. 蒜泥酱：将蒜末、盐、酱油、香油、白糖、醋、辣椒油、花椒油混合搅拌均匀即可。
2. 海鲜酱：将虾皮、干贝、鱿鱼干、辣椒、葱、姜、蒜、盐、酱油、糖、醋、料酒、香油放入料理机中打成细腻的酱即可。
3. 豆酱酱：将豆瓣酱、蒜末、酱油、香油、白糖、醋、辣椒油、花椒油混合搅拌均匀即可。
4. 甜面酱：将甜面酱、蒜末、酱油、香油、白糖、醋、辣椒油、花椒油混合搅拌均匀即可。
5. 芝麻酱：将芝麻酱、蒜末、酱油、香油、白糖、醋、辣椒油、花椒油混合搅拌均匀即可。
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