肠粉汤料的做法和配料
•
汤的做法
肠粉汤料的配料：
1. 肠粉 200克
2. 瘦肉末 50克
3. 香菇 50克
4. 青菜 适量
5. 葱姜蒜 适量
6. 鸡精 适量
7. 盐 适量
8. 油 适量
肠粉汤料的做法：
1. 香菇泡发，切成丝；瘦肉末加入葱姜蒜末、盐、鸡精拌匀腌制10分钟；
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入瘦肉末煸炒至变色；
3. 加入香菇丝煸炒，加入适量的水烧开；
4. 肠粉切成段，放入锅中煮熟，加入盐、鸡精调味；
5. 最后加入青菜焯水即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/33790.html