荠菜鸡丝粥的做法
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美食食谱
荠菜鸡丝粥的做法
材料：
- 大米
- 荠菜
- 鸡胸肉
- 盐
- 生姜
- 料酒
- 鸡精
- 胡椒粉
- 葱花
步骤：
- 大米淘洗干净，加入适量水煮成粥。
- 荠菜洗净，切成小段。
- 鸡胸肉切成丝，加入盐、生姜、料酒、鸡精、胡椒粉腌制10分钟。
- 锅中加入适量油，烧热后加入葱花爆香，加入鸡丝翻炒至变色。
- 加入荠菜翻炒均匀。
- 将炒好的鸡丝和荠菜倒入煮好的粥中，煮开后加入盐调味即可。
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