锦上添花菜品做法
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美食食谱
锦上添花菜品做法：
1. 准备好需要的食材，如鸡肉、鲜虾、蘑菇、胡萝卜等。
2. 将鸡肉切成小块，用盐、料酒、生粉腌制10分钟。
3. 蘑菇、胡萝卜切成小块，鲜虾去壳去头。
4. 热锅凉油，将鸡肉煎至两面金黄，盛出备用。
5. 留少许底油，加入蘑菇、胡萝卜煸炒，加入适量盐、鸡精调味。
6. 加入鲜虾煸炒，待鲜虾变色后加入煎好的鸡肉，翻炒均匀即可。
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