坚果营养糕的做法
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坚果营养糕的做法
材料:
- 核桃仁 100g
- 杏仁 100g
- 腰果 100g
- 蜂蜜 100g
- 鸡蛋 2个
- 低筋面粉 50g
- 泡打粉 1/2小匙
步骤:
- 将核桃仁、杏仁、腰果放入烤盘中,放入预热至180℃的烤箱中烤5分钟,取出晾凉。
- 将烤好的坚果放入食品处理器中打成粉末状。
- 将打好的坚果粉、低筋面粉、泡打粉混合均匀。
- 将鸡蛋打散,加入蜂蜜,搅拌均匀。
- 将步骤3中的粉料分次加入鸡蛋液中,搅拌均匀。
- 将搅拌好的面糊倒入烤盘中,放入预热至180℃的烤箱中烤25分钟即可。
温馨提示:
1. 烤盘可以用8寸圆形蛋糕模或者方形烤盘。
2. 烤制时间根据烤箱的不同而有所差异,建议自行调整。
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