高压锅鸡块土豆的做法
材料：
- 鸡肉块 500克
- 土豆 2个
- 洋葱 1个
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 高压锅
步骤：
- 鸡肉块洗净备用，土豆去皮切块，洋葱切丝，蒜切末备用。
- 高压锅加水烧开，放入鸡肉块焯水，捞出备用。
- 高压锅不用清洗，直接放入土豆块、洋葱丝、蒜末、适量盐、生抽、老抽、料酒和焯过水的鸡肉块，加入适量清水。
- 盖上高压锅盖，大火加压，压力到达后转小火煮20分钟。
- 关火，等待高压锅自然降压，打开锅盖，翻炒均匀即可。
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