编鱼的做法家常做法 1天前 • 家常菜, 鱼的做法 编鱼的做法家常做法： 1. 准备食材：编鱼、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、清水。 2. 编鱼处理：将编鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成段。 3. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱煸炒出红油。 4. 加入编鱼煸炒均匀，加入料酒烧开后加入清水，加盐、鸡精、生抽、老抽、白糖调味，煮至汤汁浓稠即可。 5. 装盘，撒上葱花即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/32805.html
