面辣子的家常做法
面辣子是一道非常受欢迎的川菜，它的主要原料是面条和辣椒油。以下是制作面辣子的家常做法：
- 准备好面条，可以选择自己喜欢的面条类型，比如宽面、细面、手擀面等。
- 准备好辣椒油，可以选择购买现成的或者自己制作。
- 将面条煮熟，捞出沥干水分。
- 将适量的辣椒油倒入锅中，加入葱花、姜末、蒜末等调料煸炒出香味。
- 将煮熟的面条放入锅中，翻炒均匀，让面条充分吸收辣椒油的味道。
- 加入盐、鸡精等调味料，根据个人口味适量调整。
- 最后加入适量的芝麻、花生碎等配料，翻炒均匀即可。
这样一道美味的面辣子就做好了，可以根据自己的口味加减配料和辣度。
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