牛肉酱的做法与配料
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美食食谱
牛肉酱的配料：
1. 牛肉末250克；
2. 洋葱1个；
3. 大蒜3瓣；
4. 番茄酱2汤匙；
5. 盐、糖、生抽、料酒、黑胡椒粉适量；
6. 水淀粉适量。
牛肉酱的做法：
1. 洋葱切末，大蒜切碎备用；
2. 热锅凉油，放入洋葱末和大蒜煸炒至香味出来；
3. 加入牛肉末煸炒至变色；
4. 加入番茄酱煸炒均匀；
5. 加入适量的水，加盐、糖、生抽、料酒、黑胡椒粉调味；
6. 煮至汤汁浓稠，加入水淀粉勾芡即可。
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