豆腐油豆腐煲汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，下面为您详细介绍这道汤品的做法：

准备食材：嫩豆腐2块，油豆腐适量，猪肉100克，香菇几朵，生姜1小块，大葱1根，盐适量，鸡精少许，胡椒粉适量，清水适量。

具体做法如下：

1、将嫩豆腐和油豆腐切成小块，备用。

2、猪肉切成薄片，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。

豆腐油豆腐煲汤的做法

3、香菇泡发，洗净切片；生姜切片，大葱切段。

4、锅中加入适量清水，放入姜片、大葱段，大火烧开。

5、水开后，放入腌制好的猪肉片，煮至变色。

6、加入香菇片，煮至香菇熟软。

7、放入嫩豆腐和油豆腐，小火煮10分钟。

豆腐油豆腐煲汤的做法

8、加入盐、鸡精调味，搅拌均匀。

9、撒上少许胡椒粉，即可关火。

10、出锅前撒上葱花，增加香气。

这道豆腐油豆腐煲汤，口感滑嫩，汤汁鲜美，富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分，是一道适合全家人共享的美食。

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豆腐油豆腐煲汤的做法