鸡翅栗子土豆的做法
材料：
- 鸡翅中6个
- 栗子200克
- 土豆2个
- 葱姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 清水适量
- 色拉油适量
步骤：
- 鸡翅中洗净，沥干水分，用刀在鸡翅上划几刀，腌制10分钟。
- 栗子用开水焯水，去皮备用。
- 土豆去皮切块备用。
- 葱姜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味，放入鸡翅煸炒至两面金黄色。
- 加入料酒，煮至料酒挥发。
- 加入适量清水，放入栗子和土豆块，加入盐、生抽、老抽、白糖，煮至汤汁浓稠，关火。
- 起锅前淋入色拉油，翻炒均匀即可。
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