素馅云吞馅的做法和配料
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美食食谱
素馅云吞馅的配料：
1. 香菇：50克
2. 粉丝：50克
3. 豆腐：50克
4. 胡萝卜：50克
5. 青菜：50克
6. 香葱：适量
7. 姜末：适量
8. 酱油：适量
9. 盐：适量
10. 胡椒粉：适量
素馅云吞馅的做法：
1. 香菇、粉丝、豆腐、胡萝卜、青菜分别切成细末状。
2. 将切好的蔬菜放入碗中，加入适量的酱油、盐、胡椒粉、姜末、香葱，搅拌均匀。
3. 取一张云吞皮，放入适量的馅料，用手捏紧封口。
4. 将做好的素馅云吞放入沸水中煮熟即可。
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