意式咖啡和美式咖啡的区别
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意式咖啡和美式咖啡的区别
意式咖啡（Espresso）是一种用高压水通过咖啡粉制作的浓缩咖啡，通常用小杯或杯子盛装，体积通常在30-50毫升之间。而美式咖啡（Americano）则是将一份浓缩咖啡加入热水中制作而成的，通常用大杯或杯子盛装，体积通常在120-240毫升之间。
除了体积的差异，意式咖啡和美式咖啡在制作方法、口感和咖啡因含量等方面也有所不同。意式咖啡的制作过程需要高压水通过咖啡粉，因此制作出来的咖啡浓度很高，口感浓郁，带有一定的苦味和酸味。而美式咖啡则是将浓缩咖啡加入热水中，口感相对较淡，带有一定的苦味和酸味，但相对于意式咖啡来说更加清爽。此外，意式咖啡的咖啡因含量相对较高，而美式咖啡的咖啡因含量相对较低。
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