碳烤龙利鱼的做法

• 烤物, 鱼的做法

碳烤龙利鱼的做法

1. 准备龙利鱼、盐、黑胡椒、橄榄油、柠檬汁、大蒜、迷迭香、炭火。

2. 将龙利鱼洗净，用厨房纸擦干水分，然后在鱼身两侧各切几刀，以便入味。

3. 在碗中混合盐、黑胡椒、橄榄油、柠檬汁、切碎的大蒜和迷迭香，搅拌均匀。

4. 将混合物均匀地涂抹在龙利鱼的两侧和内部。

5. 在炭火上烤制龙利鱼，每侧烤制约5-7分钟，直到鱼肉变熟。

6. 取下龙利鱼，撒上一些新鲜的迷迭香和柠檬汁，即可享用。

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