千里香馄饨黑葱油的做法
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美食食谱
千里香馄饨黑葱油的做法
材料：
- 猪肉馅 300 克
- 虾仁 100 克
- 馄饨皮 适量
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 黑葱油 适量
做法：
- 将猪肉馅和虾仁剁成细末，加入葱花、姜末、盐、鸡精、料酒拌匀，腌制 10 分钟。
- 将馄饨皮包入馅料，捏紧口部。
- 将馄饨放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。
- 将黑葱油倒入碗中，放入煮熟的馄饨，撒上葱花即可。
黑葱油的做法：
- 将葱白切成葱花，葱绿切成葱末。
- 将葱花放入碗中，加入盐、鸡精、料酒拌匀，腌制 10 分钟。
- 将油烧热，放入葱末煸炒出香味，倒入葱花，煸炒均匀即可。
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