须水叫花鸡的做法
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美食食谱
须水叫花鸡的做法：
1. 准备材料：叫花鸡、生姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水。
2. 将叫花鸡宰杀后焯水，去除血水和杂质。
3. 把焯水后的叫花鸡放入锅中，加入适量的清水，加入切好的生姜和葱，加入适量的料酒，大火烧开后转小火煮约1小时。
4. 煮好后加入适量的盐和鸡精调味即可。
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