油麦菜做汤的做法大全

油麦菜豆腐汤

材料:油麦菜、豆腐、鸡蛋、盐、鸡精、葱、姜、水。

做法:

1. 油麦菜洗净切段,豆腐切块,鸡蛋打散备用。

2. 锅中加水,放入油麦菜、豆腐、葱姜,大火烧开后转小火煮10分钟。

3. 加入鸡蛋液,搅拌均匀,再煮2分钟。

4. 加入盐和鸡精调味,煮沸即可。

油麦菜鸡肉汤

材料:油麦菜、鸡肉、姜、葱、盐、鸡精、水。

做法:

1. 油麦菜洗净切段,鸡肉切块,姜切片,葱切段备用。

2. 锅中加水,放入油麦菜、鸡肉、姜、葱,大火烧开后转小火煮30分钟。

3. 加入盐和鸡精调味,煮沸即可。

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