电饭锅干蒸全鸡做法
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美食食谱
电饭锅干蒸全鸡做法：
1. 准备好一只整鸡，去掉内脏和杂质，洗净后抹干水分。
2. 在鸡皮上划几刀，以便入味。
3. 准备腌料，将盐、糖、料酒、生抽、姜蒜末混合均匀，涂抹在鸡的内外表面和划痕处，腌制30分钟。
4. 将腌好的鸡放入电饭锅内，加入适量的水，水位不要超过电饭锅的蒸汽孔，盖上盖子。
5. 按下电饭锅的煮饭键，开始蒸煮。一般情况下，蒸煮时间为40-50分钟，具体时间根据鸡的大小和电饭锅的功率而定。
6. 蒸煮完成后，打开电饭锅盖子，取出蒸好的鸡，撒上葱花即可。
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