虾滑汤的家常做法

• 家常菜, 汤的做法

虾滑汤的家常做法

材料：

  • 虾滑 100克
  • 鸡蛋清 1个
  • 盐 适量
  • 高汤 适量
  • 葱花 适量

步骤：

  1. 将虾滑切成小块，加入鸡蛋清和盐，搅拌均匀。
  2. 将高汤烧开，放入虾滑块，煮至虾滑浮起。
  3. 撇去浮沫，撒上葱花即可。

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