天福号酱肉的做法
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美食食谱
天福号酱肉的做法：
1. 准备好五花肉、葱姜蒜、豆瓣酱、郫县豆瓣、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、水淀粉。
2. 将五花肉切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱和郫县豆瓣炒香。
4. 加入焯好水的五花肉翻炒均匀，加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐和适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟。
5. 最后加入适量的水淀粉勾芡即可。
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