糯米糖藕的做法窍门
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美食食谱
糯米糖藕的做法窍门：
1. 将糯米泡水2小时，藕洗净去皮切段，糖块切小块备用。
2. 将泡好水的糯米沥干水分，加入适量的水，用手搓揉，直到糯米变得柔软有韧性。
3. 将糯米团揉成长条状，切成小段备用。
4. 锅中加水烧开，放入藕段焯水，捞出备用。
5. 锅中加水烧开，放入糯米团，煮至浮起，捞出备用。
6. 锅中加水烧开，放入糖块，煮至糖块融化，捞出备用。
7. 取一个糯米团，用手将其压扁，包裹一个藕段，搓成圆形，放入糖水中煮熟即可。
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