酒店高档蒸菜做法
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美食食谱
酒店高档蒸菜做法
高档酒店的蒸菜通常采用优质的食材，制作精细，口感鲜美。以下是一般的高档蒸菜做法：
- 准备好优质的食材，如海鲜、肉类、蔬菜等。
- 根据不同的食材选择不同的蒸锅，如竹蒸锅、陶瓷蒸锅等。
- 将食材处理干净，切成适当的大小。
- 根据食材的特点，选择不同的调料进行腌制。
- 将腌制好的食材放入蒸锅中，加入适量的清水。
- 根据食材的不同，蒸制的时间也不同，一般在10-20分钟之间。
- 取出蒸好的食材，撒上适量的调料即可。
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