清蒸黄金蟹的做法

• 美食食谱

清蒸黄金蟹的做法：

1. 将新鲜的黄金蟹洗净，去除腮和内脏。

2. 在蟹壳上打几个小孔，以便蒸汽能够进入蟹肉。

3. 在蒸锅中加入适量的水，放入蟹，大火蒸10-15分钟。

4. 取出蟹，将汁水倒掉。

5. 在碗中加入蒸蟹时留下的汁水、蒸好的蟹肉、葱姜蒜末、香菜和少许盐，拌匀即可。

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