圣子的做法家常做法
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家常菜
圣子的做法家常做法
圣子是一位著名的美食家，他的家常做法非常受欢迎。以下是一些圣子的家常做法：
- 红烧肉：将猪肉切成块状，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜炒香，加入料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水烧开后转小火炖煮1-2小时即可。
- 麻婆豆腐：将豆腐切成小块，用油煎至两面金黄，加入辣豆瓣酱、葱姜蒜炒香，加入少量水、盐、糖、酱油、味精、花椒粉煮开后加入淀粉勾芡，最后加入肉末煮熟即可。
- 宫保鸡丁：将鸡肉切成小块，用油煎至两面金黄，加入花椒、干辣椒、葱姜蒜炒香，加入料酒、酱油、糖、盐、醋、水烧开后加入淀粉勾芡，最后加入炒熟的花生米即可。
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