青南瓜烧肉的做法

• 美食食谱

青南瓜烧肉的做法

材料：

  • 猪肉块500克
  • 青南瓜500克
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将猪肉块洗净备用，青南瓜去皮去籽切块备用。
  2. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。
  3. 加入猪肉块煸炒至变色。
  4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
  5. 加入清水，水量要稍微多一些，放入青南瓜块，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到青南瓜烂熟。
  6. 最后根据个人口味调整一下味道即可。

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