甘梅地瓜条的做法
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美食食谱
甘梅地瓜条的做法:
1.将地瓜去皮切成条状,放入锅中加水煮熟,捞出晾凉备用。
2.将甘梅汁、白糖、盐、醋、生抽、蒜泥、姜末、辣椒油、芝麻油混合搅拌均匀,制成调味汁。
3.将晾凉的地瓜条放入调味汁中腌制,腌制时间最好在2小时以上,这样地瓜条更入味。
4.将腌制好的地瓜条放入烤箱中,以200度的温度烤制20分钟左右,期间可以翻动几次,直到地瓜条表面呈金黄色即可。
5.将烤好的甘梅地瓜条取出,撒上一些芝麻和葱花即可食用。
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