南瓜烧鸡的做法
材料：
- 鸡腿肉 2个
- 南瓜 适量
- 洋葱 1个
- 蒜 适量
- 姜 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白糖 适量
- 清水 适量
- 油 适量
步骤：
- 鸡腿肉切块，南瓜去皮去籽切块，洋葱切块，蒜和姜切末备用。
- 热锅凉油，放入鸡块煸炒至变色，加入洋葱、蒜、姜末煸炒。
- 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐翻炒均匀。
- 加入清水，放入南瓜块，大火烧开后转小火煮至南瓜熟烂，鸡肉熟透即可。
- 出锅前淋上少许香油即可。
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