粉条炒肉丝
材料：猪肉、粉条、胡萝卜、青椒、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油
做法：1.将猪肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精腌制10分钟；2.将粉条用温水泡软备用；3.胡萝卜、青椒切丝，葱姜蒜切末备用；4.锅中倒入油，烧热后加入葱姜蒜爆香，加入猪肉丝煸炒至变色；5.加入胡萝卜、青椒丝翻炒，加入粉条翻炒均匀；6.加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
酸辣粉条
材料：粉条、胡萝卜、黄瓜、葱姜蒜、辣椒、醋、糖、盐、生抽、香油、花生碎
做法：1.将粉条用温水泡软备用；2.胡萝卜、黄瓜切丝，葱姜蒜切末备用；3.辣椒切段备用；4.锅中倒入油，烧热后加入葱姜蒜、辣椒爆香；5.加入胡萝卜、黄瓜丝翻炒，加入粉条翻炒均匀；6.加入醋、糖、盐、生抽调味，翻炒均匀；7.加入香油、花生碎拌匀即可。
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