自制草莓果酱的做法
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美食食谱
自制草莓果酱的做法:
1. 准备500克新鲜草莓,洗净去蒂,切成小块备用。
2. 在锅中加入草莓块和150克白砂糖,搅拌均匀后静置15分钟,让草莓释放出汁液。
3. 开火,将草莓糖浆煮沸,然后转小火慢慢熬煮,期间不断搅拌,煮至浓稠即可。
4. 关火,加入1汤匙柠檬汁,搅拌均匀。
5. 将草莓果酱倒入干净的玻璃瓶中,放凉后盖上盖子,放入冰箱冷藏即可。
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