脆皮麻花的做法和配方

脆皮麻花的做法:

材料:低筋面粉200克、鸡蛋1个、白糖30克、油炸用的油适量、芝麻适量。

步骤:

1.将鸡蛋打入碗中,加入白糖,搅拌均匀。

2.将低筋面粉加入碗中,搅拌均匀。

3.将搅拌好的鸡蛋液倒入面粉中,揉成面团。

4.将面团擀成长条状,切成小段。

5.将小段面团搓成细长条,两端捏紧。

6.将搓好的麻花条放入油锅中炸至金黄色。

7.捞出沥干油,撒上芝麻即可。

脆皮麻花的配方:

低筋面粉200克、鸡蛋1个、白糖30克、油适量、芝麻适量。

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