荷叶夹的做法视频教程
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美食食谱
荷叶夹的做法视频教程
荷叶夹是一道传统的中式美食，制作起来比较简单。以下是荷叶夹的做法视频教程：
1. 准备好荷叶、糯米、肉馅、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、花生油等食材。
2. 将糯米淘洗干净，加入适量的水浸泡2-3小时。
3. 肉馅加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、花生油等调料，搅拌均匀。
4. 荷叶用开水焯一下，晾凉后切成适当大小的块。
5. 取一块荷叶，放上适量的糯米和肉馅，再盖上一块荷叶，用牙签固定住。
6. 将荷叶夹放入蒸锅中，大火蒸20-25分钟即可。
7. 取出荷叶夹，去掉牙签即可食用。
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