冰冻虾的家常做法
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家常菜
清炒冰冻虾
1. 将冰冻虾泡在冷水中解冻，去掉虾线，洗净备用。
2. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入虾翻炒至变色。
3. 加入盐、料酒、鸡精、胡椒粉、葱花翻炒均匀即可。
虾仁炒饭
1. 将冰冻虾泡在冷水中解冻，去掉虾线，洗净备用。
2. 煮好米饭备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入虾仁翻炒至变色。
4. 加入胡萝卜丁、豌豆、玉米粒等蔬菜翻炒均匀。
5. 加入米饭翻炒均匀，加入盐、鸡精、胡椒粉调味即可。
虾仁炒面
1. 将冰冻虾泡在冷水中解冻，去掉虾线，洗净备用。
2. 煮好面条备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入虾仁翻炒至变色。
4. 加入胡萝卜丁、豌豆、玉米粒等蔬菜翻炒均匀。
5. 加入面条翻炒均匀，加入盐、鸡精、胡椒粉调味即可。
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