广东茶香鸡的做法大全

广东茶香鸡的做法

材料:

  • 鸡腿肉500克
  • 茶叶袋2个
  • 生姜适量
  • 葱适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白糖适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 鸡腿肉洗净切块,加入料酒、盐、生抽、老抽、白糖腌制半小时。
  2. 生姜切片,葱切段。
  3. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。
  4. 加入腌制好的鸡肉煸炒至变色。
  5. 加入清水,放入茶叶袋,大火烧开后转小火煮20分钟。
  6. 捞出茶叶袋,加入适量盐和白糖调味即可。

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