茶香鸡做法外婆家

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茶香鸡做法外婆家

茶香鸡是一道非常美味的家常菜，下面是外婆家的茶香鸡做法：

  1. 准备鸡腿肉500克，用刀背拍松，切成小块，加入料酒、盐、生姜粉腌制15分钟。
  2. 准备好茶叶、花椒、干辣椒、大葱、姜片、蒜瓣。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入干辣椒和花椒煸炒出香味。
  4. 放入鸡肉煸炒至变色，加入适量的水，放入茶叶，大火烧开后转小火焖煮20分钟。
  5. 最后加入盐、味精调味，撒上葱花即可。

这样一道美味的茶香鸡就做好了，希望你喜欢。

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