海虾的做法家常做法
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家常菜
海虾的做法家常做法
海虾是一道非常受欢迎的海鲜菜品，有很多不同的做法。以下是一种简单的家常做法：
材料：
- 新鲜海虾500克
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 白糖适量
- 鸡精适量
- 清水适量
- 淀粉适量
步骤：
- 将海虾洗净，去掉虾线，沥干水分备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 放入海虾煸炒至变色。
- 加入料酒翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、白糖、鸡精和清水，煮开后转小火煮5分钟。
- 用淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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