桃酥饼的制作步骤：
1. 准备材料：低筋面粉、糯米粉、白砂糖、桃酱、油。
2. 将低筋面粉和糯米粉混合均匀，加入白砂糖拌匀。
3. 加入桃酱，揉成面团。
4. 将面团擀成薄片，用模具切成形状。
5. 热锅凉油，将饼放入锅中煎至两面金黄即可。
6. 桃酥饼制作完成。
注意事项：
1. 面团揉好后，可以放置一段时间，让面团更加柔软易擀。
2. 煎饼时火候要适中，避免煎糊。
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