萝卜丝炖虾的做法
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美食食谱
萝卜丝炖虾的做法
1. 准备食材：虾、胡萝卜、葱、姜、蒜。
2. 将虾去壳去头，洗净备用。
3. 胡萝卜去皮，切成细丝。
4. 葱、姜、蒜分别切成末备用。
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
6. 加入胡萝卜丝煸炒，炒至胡萝卜变软。
7. 加入适量清水，放入虾，大火烧开后转小火炖煮10分钟。
8. 加入适量盐、鸡精调味即可。
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