材料：
1. 面条（建议使用宽面）
2. 炸酱
3. 大葱
4. 姜
5. 大蒜
6. 食用油
7. 盐
8. 酱油
步骤：
1. 将大葱、姜、大蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入切好的葱姜蒜末爆香。
3. 加入炸酱煸炒出红油。
4. 加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟左右。
5. 煮面，捞出后沥干水分，加入适量的盐和酱油拌匀。
6. 热锅凉油，将拌好的面条放入锅中煸炒均匀。
7. 将炸酱倒入面条上，拌匀即可。
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