网红香酥牛奶棒的做法
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美食食谱
网红香酥牛奶棒的做法
材料：
- 牛奶 500ml
- 面粉 60g
- 玉米淀粉 20g
- 细砂糖 60g
- 鸡蛋 2个
- 面包糠适量
- 油适量
步骤：
- 将牛奶、面粉、玉米淀粉、细砂糖、鸡蛋混合搅拌均匀，过筛去除颗粒。
- 将混合液倒入平底锅中，用中小火煮至浓稠，不停搅拌，避免糊底。
- 将煮好的混合液倒入模具中，放入冰箱冷藏 2 小时以上。
- 将冷藏好的混合液从模具中取出，切成条状，裹上面包糠。
- 热锅凉油，将裹好面包糠的混合液条放入油锅中炸至金黄色。
- 捞出沥干油，即可食用。
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